Köche bei der Besprechung
Beratung & Management

Die wirtschaftliche Lösung
für schmackhafte Speisen.

Celenus-Service ist Ihr kompetenter Partner für Catering und Reinigung in Sozial- und Gesundheitseinrichtungen. Unsere Leistungen für Sie richten sich ganz individuell nach Ihren Ansprüchen – von der Catering-Beratung und dem Catering Management bis zur Full-Service-Betreuung. Für Umsetzungen mit Ihrem Personal oder unterstützt durch unser Team. Immer bedarfsorientiert, ökonomisch und qualitativ rundum überzeugend.

Auf Wunsch übernehmen wir für Sie:

Küche:

  • kostenlose Erstberatung zu Einsparpotenzialen
  • Küchencheck (Logistik, HACCP, Einkaufsverhalten)
  • Einkaufsoptimierung auf erfolgsabhängiger Basis
  • Betreuung der Küche über einen Management-Vertrag
  • Beratung bei Umbauten in Küche und Speisesaal
  • Bewirtschaftung der Küche mit Vollservice
  • Umstellung der Küche auf Sous-Vide-Verfahren
  • Sonderaktionen – Mottobüffets, Spezialitäten-Tage etc.
  • Unterstützung bei Zertifizierung

Reinigung:

  • professionelle Unterhaltsreinigung mit konstantem Personaleinsatz
  • hygienische Aufbereitung von Wischtextilien und anderen Reinigungsmitteln